Hesselager Bryggeri blev grundlagt i 1893 af Ane og Jens Holmskov. På det tidspunkt var arbejdet med at anlægge Nyborg-Svendborgbanen allerede begyndt ganske tæt på bryggeriet, så der var god afsætning til banearbejderne allerede på prøveflaskerne.

Med til bryggeriet hørte i begyndelsen en lille besætning af heste, køer og grise, som nød godt af affaldsprodukterne (især mask) fra brygningen.

Hesselager Bryggeri o. 1940.

I 1919 købte mejerist Alfred Bruhn bryggeriet og investerede efterhånden i nybygninger og nye, moderne maskiner. I den periode var der ansat 6 mand på bryggeriet. Produktionen omfattede i begyndelsen kun hvidtøl, men fra 1935 blev der også produceret mineralvand. I en årrække var Hesselager Bryggeri depot for ”Ceres” – bryggerierne i Århus.

I 1961 overdrog Alfred Bruhn virksomheden til sønnen Verner Bruhn. I begyndelsen af 1960’erne

rådede bryggeriet over 3 salgsvogne, som betjente kundekredsen på Sydfyn, Østfyn og på øerne.

Brygger Verner Bruhn ved det store mæskekar 1964.

Der blev fremstillet 9 forskellige slags mineralvand.

Malten til ølbrygningen fremstillede bryggeriet selv af maltbyg, medens humlen blev importeret fra Tyskland. Der voksede godt nok lidt humle ved ejendommen, men det var dog kun for traditionens skyld.

Bryggeriet på Fruens Allé i Hesselager lukkede i 1972, og i dag er kun beboelsesejendommen tilbage.

Sylvest Jensen luftfoto 1939.

Kilde: Gudme Lokalhistoriske Arkiv